La cheesecake tart è la versione monoporzione, rivisitata, della famosissima NY Cheesecake, un classico della pasticceria americana.
Viene preparata con una frolla a base di farina di mandorle che la rende molto friabile, marmellata di lamponi, una cupola di cheesecake glassata e lamponi e crumble per decorare il tutto.
Ecco il video di Cookiss Bakery che spiega nel dettaglio come procedere:
Per realizzarla è necessario procedere a step e utilizzare gli strumenti giusti, come:
 Stampocrostatine 6 pz 30,50 €  |
 Stampo semisferein silicone 17,00 € |
 Fagiolidi ceramica 29,50 € |
Per la ricetta completa visita il sito di Cookiss Bakery
