Questi panini cinesi al vapore sono molto semplici da realizzare, super soffici e morbidissimi.
Tutto ciò avviene grazie al metodo di cottura utilizzato: il vapore. Grazie a questa tecnica cinese è possibile realizzare molto velocemente dei panini con una consistenza molto particolare.
La particolarità di questa ricetta è che l’impasto viene suddiviso in due parti, ad una di queste viene aggiunto il cioccolato per ottenere l’effetto chiocciola.
Per cuocere perfettamente i panini si può utilizzare il nostro cuocivapore tondo disponibile in diverse dimensioni
Per la ricetta completa e il procedimento guarda il blog di Uova zucchero e farina