La pasta fredda con pesto è melanzane è il piatto perfetto da gustare in queste giornate calde e assolate, magari al lago o sotto l’ombrellone.
Si prepara con ingredienti semplici come pesto, melanzane grigliate, pomodorini e menta.
Si può preparare nelle ore più fresche della giornata e gustare fredda a pranzo o a cena
Per la ricetta completa visitate il blog Uova zucchero e farina
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