Descrizione
Coltello cuoco.
Materiale.
Manici: combinazione di Santoprene (uno speciale elastomero dalle doti antiscivolo) e polipropilene
Lama: acciaio tedesco 1.4116 composto da Carbonio, Cromo, Vanadio, Molibdeno e altri materiali.
Misure lama: L. 21 cm.
Una volta ultimate le varie fasi del processo produttivo la lama raggiunge una durezza di HRC 56′ e oltre, offrendo resistenza ed elasticità al tempo stesso.
La levigatura manuale garantisce infine la lunga durata del filo della lama, una facile manutenzione e una veloce riaffilatura.
I manici offrono presa sicura, totale controllo del coltello e massima robustezza
Dettagli:
– i coltelli sono tutti certificati NSF international
– grazie a processi produttivi avanzati e di massima precisione, l’accoppiamento fra manico e lama è sempre perfetto e solido
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