Questi sushi maki sono una versione casalinga, veloce e pratica che permette a tutti di cimentarsi nella preparazione, grazie a ingredienti facilmente reperibili e allo stampo per avere dei rotolini perfetti.
Sono stati preparati con del salmone affumicato e delle fettine di avocado e accompagnati con della salsa guacamole.
Preparare dei maki dalla forma prefetta non è semplice, può essere utilizzato il classico tappetino di bamboo oppure si può utilizzare uno stampo di origine giapponese che permette di formare e compattare tutti gli ingredienti ottenendo un risultato perfetto. Lo stampo è composto da tre componenti in plastica che servono per dare la giusta forma al nostro rotolino di riso.
Ecco di seguito il tutorial per utilizzare lo stampo:
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