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Come realizzare una crostata perfetta

griglia crostata

La crostata è uno dei dolci più apprezzati sia da grandi che da bambini.

Si realizza con semplici ingredienti che danno vita magicamente ad un guscio friabile che può contenere marmellata, nella versione più classica, crema di nocciole, crema pasticcera o frutta. Può soddisfare dai palati più semplici a quelli più raffinati. Continua a leggere Come realizzare una crostata perfetta

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Crostata di clementine

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La crostata di clementine è un dolce adatto al periodo invernale. Con il suo profumo inonderà le vostre case e rallegrerà la tavola con i suoi colori.

La crostata di clementine è molto semplice da preparare, basta realizzare un guscio di pasta frolla e cuocerlo in una tortiera con fondo removibile, in modo da rendere facile l’estrazione della torta una volta cotta. Continua a leggere Crostata di clementine

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Pasta frolla senza burro

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La pasta frolla senza burro è un’ottima alternativa alla frolla tradizionale, perfetta per gli intolleranti ai latticini, ma anche per chi vuole una frolla più leggera e facile da stendere e preparare.

Si prepara con pochi e semplici ingredienti, come uova, zucchero, farina, lievito, olio di semi di girasole e aromi a piacere e si può farcire con i gusti preferiti, creme, nutella o marmellate. Continua a leggere Pasta frolla senza burro

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Crostata cheesecake di fragole con crumble croccante

Crostata cheesecake di fragole con crumble croccante

La crostata cheesecake di fragole con crumble croccante è il dolce perfetto per utilizzare le ultimissime fragole in circolazione.

Unisce in una sola torta tre preparazioni, la pasta frolla che si utilizza per realizzare le crostate, una crema che ricorda la cheescake e un croccantissimo crumble come copertura. Continua a leggere Crostata cheesecake di fragole con crumble croccante

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Crostatina ai lamponi con frangipane al pistacchio e chantilly al limone e miele

Crostatina ai lamponi con fragipane al pistacchio e chantilly al limone e miele

La crostatina ai lamponi con frangipane al pistacchio e chantilly al limone e miele è un dolcetto di grande effetto, ideale per un invito a cena o per una festa raffinata tra amici, magari accompagnato da una fumante tazza di te.

Continua a leggere Crostatina ai lamponi con frangipane al pistacchio e chantilly al limone e miele

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Crostata con crema, mele e cannella

Crostata con crema, mele e cannella

La crostata con crema, mele e cannella è un esempio di come sia semplice ottenere un dolce sempre diverso utilizzando ingredienti presenti nelle nostre dispense.

Con uova, zucchero, farina, burro e mele si può dare vita a questa buonissima crostata, basta unire la pasta frolla con la crema pasticcera, aggiungere le mele tagliate sottili e cospargere di cannella secondo i gusti…e il dolce è pronto! Continua a leggere Crostata con crema, mele e cannella

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Crostata pere e panna

crostata pere e panna

Crostata pere e panna: ecco una ricetta per una crostata un po’ diversa dal solito, croccante fuori ma con un ripieno morbidissimo.

L’impasto per la crostata pere e panna è una friabile frolla alla mandorle, che viene stesa molto sottilmente in una teglia di silicone festonata, viene poi riempita con delle pere spadellate e un composto di panna e uova che lo renderà cremosissimo. Continua a leggere Crostata pere e panna

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Crostata con crema al limoncello e amaretti

Crostata con crema al limoncello e amaretti

La crostata con crema al limoncello e amaretti è un dolce goloso e buonissimo ma anche molto semplice da realizzare.

Una base di pasta frolla aromatizzata al limoncello, unita ad una crema delicata al profumo di limone e limoncello, con l’aggiunta di qualche amaretto sbriciolato, danno vita ad una crostata perfetta per la merenda da accompagnare ad una tazza di tè. Continua a leggere Crostata con crema al limoncello e amaretti