Il tiramisù è il dolce dell’estate! Solitamente viene presentato monoporzione in coppette, ma per un’occasione speciale l’idea di fare una torta sarebbe perfetta.
A differenza del tiramisù classico, questo utilizza il pan di spagna che permette di creare degli strati perfetti. In più la crema viene fatta con uova pastorizzate che danno una maggior sicurezza per la salute, unite a panna montata e mascarpone per un risultato golosissimo. Continua a leggere Torta tiramisù con uova pastorizzate